- cardinaliser
- v. Faire rougir par l'effet de la cuisson.
Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires. 2015.
Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires. 2015.
cardinaliser — ⇒CARDINALISER, verbe trans. A. Fam. Promouvoir cardinal. Cardinaliser un évêque (Lar. 19e, Nouv. Lar. ill.). Cette longue et livide figure de pénitent, ce Satan cardinalisé, c est Lotto Pinamonte le Fourbe (MILOSZ, L Amoureuse initiation, 1910, p … Encyclopédie Universelle
cardinaliser — (kar di na li zé) v. a. Faire cardinal. Terme de peinture. Rendre rouge. Peu usité. HISTORIQUE XVIe s. • Les escrevisses qu on cardinalise à la cuite, RABEL. liv. I, dans LEROUX, Dict. comique.. ÉTYMOLOGIE Cardinal 2 … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
cardinal — 1. cardinal, aux [ kardinal, o ] n. m. • v. 1230; chardenal 1172; lat. ecclés. cardinalis, de cardo « gond, pivot », et fig. « principal » 1 ♦ Prélat choisi par le pape pour être membre du Sacré Collège. Réunion des cardinaux. ⇒ conclave.… … Encyclopédie Universelle
Lexique De Techniques Culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… … Wikipédia en Français
Lexique de techniques culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… … Wikipédia en Français
Techniques culinaires — Lexique de techniques culinaires Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif … Wikipédia en Français